CHI SIAMO

Carradori Ricevimenti opera nel settore banqueting dal 2012, quando Elena ha visto l’occasione di rinnovare il concetto di ristorazione, portato avanti dai suoi genitori per oltre 40 anni.

Inizialmente il servizio catering si affianca alla ristorazione classica, ma dal 2017 diventa una vera e propria realtà indipendente.

Grazie ai nostri collaboratori, tutti professionisti del settore, svolge attività di banquetting presso aziende, abitazioni private, ville o location in affitto. Dispone inoltre di molte collaborazioni con location esclusive per i suoi clienti, offrendo così un servizio a tutto tondo nell’organizzazione del ricevimento.

Organizza ogni tipo di ricevimento (colazioni di lavoro e coffee break, cene di gala, cocktail inaugurali, matrimoni, feste e anniversari…), con qualsiasi tipologia di menu (pranzi, merende, cocktail aperitivi, cene e dopocena…) e per qualunque numero di invitati, da piccoli gruppi a grandi numeri.

Alla guida della cucina troviamo Rosanna, cilentana di origine e toscana d’adozione, che trova la sua dimensione perfetta in menù tipicamente toscani con alcune intrusioni campane, ma le sue proposte comprendono piatti di cucina mediterranea in generale.

Ogni singola proposta viene corredata, grazie a Elena, event & wedding planner qualificata, da un accurato e studiato allestimento, per rendere l’evento perfetto e curato in ogni dettaglio.

Prima Comunione Sofia 08.05 (17)

Oltre a curare attentamente l’estetica di ogni servizio, Carradori Ricevimenti non sottovaluta l’importanza della materia prima e lavora soltanto alimenti di ottima qualità con attenzione estrema alla scelta di prodotti di sicura provenienza.

Lo staff è inoltre preparato ad offrire menù specifici per celiaci o che tengano conto in generale di intolleranze alimentari.
Le preparazioni di base vengono effettuate nel laboratorio di Sesto Fiorentino, ma le cotture effettive, quando le strutture lo permettono, vengono sempre compiute sul posto, garantendo una cucina espressa e di alta qualità.

Gli ambienti del ricevimento vengono preparati ed allestiti con la massima cura da Elena, aiutata dal suo staff, e durante il servizio ognuno dei nostri collaboratori mette a disposizione, con grande cordialità, la propria professionalità, per rendere l’esperienza di tutti gli ospiti perfetta.